My Culture Shock: The Food

Salah satu ujian terberat bagi pendatang di negeri asing adalah …MAKANAN… alias urusan perut.

…’Cobaan’ semakin berat bagi imigran yang berasal dari…Indonesia

‘Cobaan’ semakin berat bagi imigran yang berasal dari negeri kaya ragam makanan lezat seperti Indonesia. Buat saya, untuk soal makanan, Indonesia memiliki aneka rasa dan bumbu yang unik dan nyaris tak ada duanya (mmmm, mungkin hanya mirip2x sedikit dengan beberapa masakan dari sejumlah negara di kawasan Asia Tenggara). Setelah satu-dua hari di negeri orang, bukan hal aneh jika bayangan Rendang Padang, Sambel Tomat, Ayam Bakar, Ikan Pepes, Lalapan, Rujak Buah berseliweran di atas kepala sambil berkhayal sedang berada di kampung halaman.

Foto: Sorbet rasa Strawberry, Vanilla dan Coklat

Saya sendiri sempat merasa ragu2x untuk menetap di Oslo. Nyaris tidak ada restoran Indonesia di sini (restoran terdekat sudah gulung tikar beberapa tahun lalu), mencari rempah2x bumbu dapur dan sayuran seperti lengkuas, daun serai, kencur, terasi, daun jeruk seorang diri adalah sebuah perjuangan.